Nos Grillades sont principalement fait au feu de Bois

Nous proposons aussi des assortiments grillés au Four Traditionnel , voici quelques exemples de ce que nous pouvons vous concocter ! Liste Non exhaustive

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Votre spécialiste de Grillades au charbon
Votre spécialiste de Grillades au charbon

 

Spécialiste Grillades au Feu de Bois *** Poissons et viandes Boucanés 


***Poulet Boucané * Caille Boucanée * Porc Boucané * Boeuf Boucané * Dinde Boucanée * Poissons Boucanés***

 

 

Poissons Braisés selon arrivage 


* Vivaneau * Bar * Capitaine * Tilapia *  Maquereau * Sole * Daurade * Chinchard...

Tous nos poissons peuvent être "Boucanés" cuit en mode fumoir avec des épices pays...

 

Volailles Braisées - Grillées - Fumées

 

Poulets Braisés  * Caille Braisée * Dinde Braisée  

 

 

 

Viande Grillée ou Braisée

 

Boeuf en Brochette * Agneau * porc

 

Boeuf Boucané * Porc Boucané

 

Mix Grill

 

Brochettes de Gambas & de fruits - Assortiments de légumes grillés - Saucisses - Boulettes de beouf ou de porc au Barbecue...

 

Accompagnements Grillades : crudités, salades, légumes, plusieurs variétés de riz, plantain...

 

Nous avons plusieurs variétés de sauces maison & de piments maison...

Poisson Braisé
Poisson Braisé

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Informations & Réservations 

06 79 95 66 91

Prix & Menu à Titre Indicatif peuvent être modifiés sans Préavis. Merci de Demander un Devis

Tél : 09 72 60 74 65

Cuisines du Monde

Votre spécialiste de Buffets aux Saveurs du Monde : Saveurs d'ici & d'ailleurs...

Votre spécialiste de Grillades Exotiques au feu de bois

Spécialités Africaines, Créoles & Françaises...

Soul Food * Tex-Mex * Cuisines Créoles : Haïtiennes, Cajuns, Jamaïcaines ...

Tapas Comptoir du Monde * Formule apéro avec assortiments Bouchées apéritives & Rhum arrangé...

Nos saveurs d’Afrique vous ont plues ? Vous avez la recette dans nos livres & cartes postales

Piment servi à part !
Piment servi à part !

Nos plats sont épicés mais non pimentés. Les piments vous seront servis à part et classés du doux au plus fort !

Nos réalisations en Vidéo

7 Jours / 7  SUR  RDV  à prendre en Semaine de 9H à 18H           Tél : 09 72 60 74 65  Merci

Tous nos Plats sont Cuisinés avec de la viande Bovine Française